TUDO CHOCOLATE
Curso online com o passo a passo de RECEITAS e TÉCNICAS com chocolate totalmente funcionais e inclusivas que vão arrebatar os corações apaixonados por chocolate!
TUDO CHOCOLATE
curso online com mais de 60 video aulas de receitas e técnicas com chocolate totalmente funcionais e inclusivas que vão arrebatar os corações apaixonados por chocolate!
O que eu vou te ensinar:
- Bombom: ganache de maracujá
- Bombom: ganache de azeite
- Bombom: ganache de iogurte com framboesas
- Bombom:gianduia de castanha de caju com ganache de pistache
- Bombom banoffee com ganache de caramelo
- Bombom ganache de banana caramelizada
- Trufa de Cremeux de Chocolate com Amarenas
- Barrinhas de Brownies com Castanhas caramelizadas
- Barras de chocolate branco caramelizado e meio amargo com inclusões
- Bombom kisses de chocolate branco caramelizado e pralin de avelãs
- A Famosa torta Lua com placa de chocolate
- Tartelete de cacau, amêndoas, ganache de caramelo e ganache de Baileys vegano
- Gateau Crocante com cobertura de chocolate
- Ovo brownie: Casca de brownie, creme de limão com chocolate branco e brigadeiro vegano
- Ovo cookie: Casca de cookie, crosta de chocolate e brigadeiro vegano
- Ovo honeycomb: Casca 70% cacau, doce de leite caseiro sem lactose e crocante de mel
- Ovo Cravejado 60% com Castanhas Caramelizadas com especiarias
- Ovo 70% com mousse de ninho sem lactose e brigadeiro
- Ovo-barra com caramelo de amendoim e splash dourado
- Bombom Pão de Mel com doce de leite sem lactose
- Ovo cookies and Cream: Casca Branca, "Oreo" caseiro sem gluten, ganache de avelãs
- Trufas explosão: esferas recheadas de caramelo salgado, cobertas de brigadeiro branco sem lactose e casquinha de chocolate 60% crocante
- Ovo vazado recheado com trufas explosão
- Ovo merengue de morango: casca branca, ganache de morango feita a partir de coulis da fruta, morangos liofilizados e mini suspiros
- Ovo merengue de morango: casca branca, ganache de morango feita a partir de coulis da fruta, morangos liofilizados e mini suspiros
- 5 técnicas de temperagem para chocolate intenso, meio amargo, ao leite vegano e branco
- Madeleines cobertas de chocolate
- Bombom: ganache de maracujá
- Bombom: ganache de azeite
- Bombom: ganache de iogurte com framboesas
- Bombom:gianduia de castanha de caju com ganache de pistache
- Bombom banoffee com ganache de caramelo
- Bombom ganache de banana caramelizada
- Trufa de Cremeux de Chocolate com Amarenas
- Barrinhas de Brownies com Castanhas caramelizadas
- Barras de chocolate branco caramelizado e meio amargo com inclusões
- Bombom kisses de chocolate branco caramelizado e pralin de avelãs
- A Famosa torta Lua com placa de chocolate
- Tartelete de cacau, amêndoas, ganache de caramelo e ganache de Baileys vegano
- Gateau Crocante com cobertura de chocolate
- Ovo brownie: Casca de brownie, creme de limão com chocolate branco e brigadeiro vegano
- Ovo cookie: Casca de cookie, crosta de chocolate e brigadeiro vegano
- Ovo honeycomb: Casca 70% cacau, doce de leite caseiro sem lactose e crocante de mel
- Ovo Cravejado 60% com Castanhas Caramelizadas com especiarias
- Ovo 70% com mousse de ninho sem lactose e brigadeiro
- Ovo-barra com caramelo de amendoim e splash dourado
- Bombom Pão de Mel com doce de leite sem lactose
- Ovo cookies and Cream: Casca Branca, "Oreo" caseiro sem gluten, ganache de avelãs
- Trufas explosão: esferas recheadas de caramelo salgado, cobertas de brigadeiro branco sem lactose e casquinha de chocolate 60% crocante
- Ovo vazado recheado com trufas explosão
- Ovo merengue de morango: casca branca, ganache de morango feita a partir de coulis da fruta, morangos liofilizados e mini suspiros
- Ovo merengue de morango: casca branca, ganache de morango feita a partir de coulis da fruta, morangos liofilizados e mini suspiros
- 5 técnicas de temperagem para chocolate intenso, meio amargo, ao leite vegano e branco
Nandah Carneiro, 36 anos, especialista em confeitaria funcional, CEO da LeveMe desde 2013, mentora de mais de 20 mil alunos no Brasil, Estados Unidos, Ásia e Europa.
Nandah Carneiro, 36 anos, especialista em confeitaria funcional, CEO da LeveMe desde 2013, mentora de mais de 20 mil alunos no Brasil, Estados Unidos, Ásia e Europa.
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TUDO CHOCOLATE
Aprenda TUDO que precisa para ter segurança e qualidade com chocolate em suas diversas formas!
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